Crecimiento
@ Foto: Lic. Gustavo D. Trinchero - Cátedra de Bioquímica
En la cátedra de Bioquímica, con instrumental de última generación, se investiga en proyectos propios y se prestan servicios para terceros, con el objetivo nunca descuidado de mejorar la calidad docente.
Bioquímica de postcosecha, fotosíntesis, biotecnología son temas principales de trabajo en nuestros laboratorios.
Contamos con áreas muy desarrolladas de cromatografía líquida y gaseosa, instrumental específico para investigación genética y cámaras de cultivo con control de fotoperíodo, temperatura y humedad para vigilar el desarrollo de las plantas.
Con compromiso y dedicación crecen las plantas, crecen nuestros docentes investigadores, crece la cátedra y crece la FAUBA.
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