HOY: “papas con lugol”
@ Foto: Liliana Fabbri - Cátedra de Botánica Agrícola
En el Laboratorio de Anatomía de la Cátedra de Botánica, “cortar finito” es cosa de todos los días. Y así fue como, un tubérculo de papa, no pudo escapar de la filosa cuchilla del micrótomo para exhibir su sorprendente mundo intracelular.
En la foto se observan células del parénquima de Solanum tuberosum (papa o patata) con abundantes amiloplastos que, por efecto de la tinción con solución de lugol, han virado del color blanco al azul-violáceo.
Preparación histológica: Téc. Gabriela E. Zarlavsky
