Dama de la noche
@ Foto: Sergio Agliani - Dirección de Vinculación y Graduados
La dama de la noche (Epiphyllum oxypetalum) es un cactus sin espina del gran grupo de los epífitos, es decir que crecen en los árboles sin ser parásitos.
Se le llama a esta especie dama de la noche porque sus flores se abren alrededor de las 20 h de la noche y se cierran entre las 5 y 6 h de la mañana.
Si la flor ha logrado ser polinizada se formará un carnoso fruto de unos 5 cm de largo, de color magenta, de forma ovalada y de cascara gruesa, que al madurar se irá abriendo poco a poco para exponer la jugosa pulpa de color blanco con pequeñas semillas negras. Estos frutos son comestibles, aunque su sabor es algo insípido a diferencia de otras Cactáceas que son mas dulces como los de la pitahaya (Selenicereus undatus).
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